Menú fin de semana

Primeros

• Ensalada de chipirón con alioli de tinta, cebolla caramelizada, patata rota y vinagreta de tomate concassé
• Tortellini de espinacas y ricota con salsa de tomate casera y lascas de parmesano
• Hojaldre relleno de marisco sobre salsa de mejillón y polvo de oliva negra

Segundos

• Sapito a la parrilla con refrito tradicional y patatas panadera
• Bonito a la plancha sobre mermelada de hongos, tomate concasse y piparras fritas
• Entrecot a la parrilla con pimientos de piquillo confitados y patatas baby
• Costillas Angus a la parrilla con puré de boniato y jugo de carne

Postres

• Arroz con leche de Igeldo
• Fruta de temporada
• Cuajada con miel y nueces
• Tarta de queso horneada

Pan, bebida y postre

35.00€ (iva incluido 10 %)

Viernes para cenar, vísperas de festivo para cenar, festivos y fines de semana.

Bodega: Tinto Cueva de Lobos, Claro Chivite Gran Feudo, Blanco Verderol, Agua, Sidra, Caña o Refresco