Menú fin de semana
Primeros
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Pasta en salsa putanesca y lascas de parmesano
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Ensalada de pimientos, ventresca, cebolleta y cherrys confitados con hierbas
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Risotto primaveral coronado con foie a la plancha
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Sopa de pescado a la donostiarra.
Segundos
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Entrecot con mantequilla de estragon, patatas y piquillo
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Asado negro ( Redondo ) con sus salsa acompañado de mouseline de zanahoria
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Atun a la plancha con vinagreta de tomate concasé
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Sapito a la parrilla con patatas panadera y refrito tradicional
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Pulpo a la parrilla sobre puré de patata ahumado y alioli de pimentón (Suplemento 10 euros)
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Txuleta de ración con ensalada y patatas (Suplemento de 10 euros)
Postres
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Arroz con leche
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Cuajada con miel y nueces
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Tarta de queso al horno
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Panacota de melocotón
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Fresas con nata